대전 청주 근교 돼지고기 문의 청남대 대청댐 맛집 성남집

안녕하세요~ 단단단입니다.

오늘은 대전 대청댐 드라이브 길에~
엄마 추천으로 방문한 청주 문의 맛집
성남집에 방문했습니다.

40년이나된 맛집

대전 근교 청주 돼지고기 맛집
성남집 정보

ㅁ 주소 : 대전 청주시 상당구 문의면 상장인차로 25
ㅁ 전화 : 042-297- 8322
ㅁ 시간 : 11시 ~ 21시
           ( 8시 라스트오더/일요일 정기휴무)
* 주차장 있음( 건물 앞 공터 활용)

주말이면 웨이팅은 기본, 오후엔 재료소진으로 조기마감이 많다고 합니다.

주말이용 tip.

* 재료 소진시 조기 마감이 되는 집으로
  주말 이용 시에는 조금 서두르시거나,
  방문 시 전화 확인 추천 합니다.              

엄마의 추천 집으로 맛집 추천을 잘 안해주시는 엄마가
아는 사람만 갈 수 있는 맛집이라고 추천해주셔서,
기대를 가지고 방문했습니다.
진짜~ 여기에 고기집이 있다고? 생각 되는 곳에
고기집이 있었습니다.

워낙 사람이 많다고 하셔서,
아침 일찍 11시 쯔음 방문 했습니다.

매장에 들어가니, 자리가 상당이 많았습니다.
그리고 이른 시간에 방문했는데도 사람이 있었습니다.
저희가 먹고 나올 때 쯤 되니 사람이 많더라구요~

요기는 청남대 구경오시고 함께 방문도 많이 하시는
집이라고 합니다. 청남대 여행 계획이 있다면,
함께 방문 하는 집 입니다.

40년 된 맛집

대전 근교 청주 돼지고기 맛집
성남집  메뉴 추천

성남집 메뉴는 아주 심플합니다.

1) 돼지고기 15,000원 (국내산/ 300g)
2) 잔치국수 3,000원
3) 공기밥 1,000원

그냥 돼지고기를 주문하시면 됩니다.
2명? 3명이 가도 2개 주문이면 충분한거 같아요.

자리에 앉아 2개를 주문합니다.

잠시 후 ,
고기를 가져다 주시네요~

소금, 마늘, 쌈장, 김치, 동치미, 그리고 돼지고기! 상추
파를 채썰어 주시고, 양념통에 있는 소스를 내가 뿌려서 먹을 수 있습니다.
그리고 셀프코너에 가시면,
상추, 고추, 동치미, 김치, 파가 있어서,
추가로 필요하면, 가져다 먹을 수 있어,
이런 시스템 너무 좋아요~

저는 상추를 많이 먹는편인데, 자꾸 달라고 요청하기
민망스러운데 이런 셀프 시스템은 눈치 안보고 먹을 수 있어서 좋습니다.

자 이제 이 성남집의 메인 돼지고기 입니다.
보통은 삼겹살, 목살 이렇게 파는데요,
이집은 따로 구분하지 않고, 두툼한 통 고기로 줍니다.
삼겹이 아니라고, 목살이 아니라고
실망 할 필요 없습니다.
고기로 승부하는 집이니, 충분히 맛있겠죠?

그리고 2덩이가 600g 1근이라니, 진짜 두툼하죠?

두툼할 고기를 참숯에 올립니다.
이 집 성남집의 맛의 포인트가
바로 이 참숯에 있습니다.

고기를 참숯에 올리고, 굵은 소금을 뿌려 줍니다.

처음 고기를 굽는데,
불이 갑자기 화~~악 올라와서 놀랐는데요.
이모님이 오셔셔,
이럴땐 불을 잠재워야 한다고,
물을 뿌려 주시네요.

불조절이 조금 어려웠지만,
시간이 지나니 익숙해 집니다.

불이 잘 올라와 불맛과 함께
참숯의 향이 함께 밴 고기라니!!
맛이 없을 수 없습니다.

역시 오래 사라남은 집은 다르네요~
엄마 추천 맛집은 확실히 달랐습니다.

돼지고기 2개를 시켰지만,
2명이 먹기에는 양이 진짜 많습니다.
3명이 2개를 시켜도 될 양입니다.

자 그리고,
너무 배가 부르더라도~

꼭 먹여야하는 엄마 강추 메뉴!
바로 잔치 국수 입니다.

처음 이거 받고 이게 모야? 이게 맛있다고 ? 했는데요!

국물에 양념과 그리고 국수만 딸랑 있더라구요!
우선은 추천을 받았으니, 주문은했고
먹긴 먹어야지 하고 먹었는데요!

맛! 있! 다!
왜 맛있는지 모르겠지만,
양념과 국물이 어울어져서 맛있습니다.

처음 받고는 아~ 괜히 2개 시켰네 했는데요~
1인 1국수 잘 한 결정이다.
나한테 칭찬 했습니다.

마무리고 공기밥과 잔치국수 고민하지 마시고,
잔치국수로 드세요~

국내산으로 맛있는 돼지고기를
참숯에 구으니 맛이 없을 수 없겠죠?

특히 참 숯향이 배서, 너무 맛있게 먹었습니다.
고기굽는 고기부심 있는 분이라면,
제가 먹은것 보다 더 맛있게 먹을 수 있을거 같습니다.

그리고 마지막은 국수로 마무리 한다면,
대전, 청주 근교 드라이브가 성공적이 되지 않을까 싶네요~
두툼한 돼지고기가 맛있는 고기 집으로
방문 추천 합니다.

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