대전 문화동 만두전골 가격까지 착한 맛집 두손 개성만두

안녕하세요~ 단단단 입니다.
 
점심 메뉴로 머먹지?
고민할때 생각나는 메뉴가 있는데요.
저는 특히,  비오는 날, 굳은 날, 겨울 날, 국물이 땡기는날 
그냥 먹고 싶은날 이 메뉴가 생각납니다.

바로 만두전골!! 그리고 샤브샤브

 
가성비 좋고, 맛도 좋아 좋아하는데요.
물론 맛있는집을 좋아합니다. 그런데, 사무실 근처에
맛있는 만두요리 집이 있다고 추천받아 방문했습니다.
 
 제가 방문한 만두 전문점은

대전 문화동 만두전골 맛집

두손개성만두 정보

 

■ 주소 : 대전 중구 문화동 11-15
■ 전화 : 042-582-5262
■ 시간 : 09시 30분~ 21시 (월요일 정기휴무)
 
* 주차장 있음.
  가게 옆 공터(오른쪽)에 주차장이 있으나 부족합니다.
  도로 주차 가능시간에는 건물앞 도로 활용가능합니다.
  도로 주차 가능시간 (11시30분~14시)

11시 30분쯤 식당에 들어갔는데도, 이미 꽤 많은 사람들이 있었습니다.   두손 개성만두집은 식당이 꽤 넓은편 (좌석도 많은편)이였는데요.

함께 간 동료가 이 두손개성만두집은 항상 사람이 많기 때문에 서둘러야한다고 해서 서둘러 방문했는데,
정말 조금 시간이 지나니 넓은 공간이 그~득 차더라구요.

 

 

 
정말 맛집들은 어떻게 알고 찾아오는지
번화가도 근처 회사가 많은 곳도 아닌데,
아름아름 알고 잘 찾아오시는구나~ 했습니다.

대전 문화동 만두전골 맛집

두손개성만두 메뉴

* 샤브만두전골 1인 10,000원 
* 만두칼국수 1인 9,000원
 
대부분 샤브 만두전골을 드시고, 저도 샤부만두전골을 추천받았습니다.
샤브 만두전골은 매운맛과 순한맛 중에 선택하시면 됩니다.
참고로, 1인 1메뉴는 기본이기때문에 4명이 3인 선택은 안되더라구요~
샤브 만두전골 주문하고, 사리를 추가합니다.
 
* 만두/소고기 사리 8,000원
* 야채사리 4,000원
 

그 외 메뉴들 ▼
 

 

 
저희는 샤브만두전골 매운맛 4인분을 주문했습니다.
고기추가를 하라고 추천받았지만, 
이번엔 샤브 전골만 주문했습니다.
 
주문을 하고 먹기위한 세팅을 합니다.
자리엔 겉절이와 단무지 그리고 간장이 있습니다.
여기 겉절이 엄~ 청 시원한 맛입니다.
겉절이 김치가 너무 맛있어서, 한 단지에 있는 겉절이의 거의 반은 먹은거 같습니다.
함께 식사한 모두가 김치를 칭찬하면서 먹었습니다.
저는 매운맛은 별로 좋아하지 않는데, 시원하고 맛있습니다. 참고로, 고추냉이는 요청 하셔야 줍니다.
 

조금 지나니 커다란 냄비에 국물이 옵니다.
이제 국물이 끓기를 기다립니다.
그리고, 잠시 뒤에는 만두와 사리가 나옵니다.
 
사리는 만두(인당 4개씩),  소고기, 청경채,쑥갓, 당근, 버섯과
그리고 칼국수가 나옵니다.
아쉬운 점은 김치만두를 좋아하는데, 고기만두만 제공되서 너무 아쉬웠습니다.
 

대전 문화동 만두전골 맛집

두손개성만두 맛있게 먹는법

 

1. 육수가 끓기 시작하면, 만두를 가장 먼저 넣습니다.

    여기 에어콘이 너무 빵빵해서인지, 빨리 먹고 싶어서 인지 체감상 한참을 기다려서 육수가 끓기 시작하자
    사리와 함께준 장갑을 끼고 만두를 넣어 줍니다. 
    만두를 넣을때 국물이 조금 튀니 조심해서 넣어주세요.

 
2. 만두를 넣고 국자로 저어 줍니다.

    만두를 넣고 혹시 눌러붙을 수 있으니, 한번 저어줘야 합니다.

 

대전 문화동 만두전골 맛집

두손개성만두 맛있게 먹는법

 
3. 뚜껑을 닫고 만두가 떠오를때면, 야채와 고기를 넣어 줍니다.
    만두는 떠오르면 익은거라고 합니다.
    국물이 끓어 만두가 떠오르면 야채와 고기를 넣어 주고
    다시 끓여줍니다. 기다림의 시간이 너무 길다고 느껴질 만큼 맛있어 보였습니다.

 
4. 맛있게 먹고, 다 먹은 후 국물에 칼국수를 넣어 다시 2차전을 시작합니다.

자 이제 맛있게 먹을 준비가 되었습니다.
빨~ 간 국물에 만두와 사리가 다시 봐도 맛있어 보입니다.
 

우선  매운맛 빨간 국물이 아주 맵지 않습니다.
저는 맵찔이 인데요, 제가 먹어도 매워서 못먹겠다가 아니라 살짝 얼큰하다 정도 입니다.
충분히 먹을 수 있는 맵기 입니다.
국물은 매콤한데 시원합니다.
그리고 매콤 시원한 국물에 들어간 야채들은 당연히 맛있습니다.
야채를 좋아하지 않는 제가 샤브샤브를 먹으면 야채가 맛있다고 생각되는데, 
아마도 국물과 어울어져서 인거 같습니다.
 

자 마지막은 바로 만두!

속이 꽉찬 만두입니다.
야채와 고기가 어울어져 만두피가 뚜껍지 않고, 속도 꽉차서 맛있습니다. 진한 육수가 잘밴 만두가 마무리 할 때 까지 맛있었습니다.
 
그리고 양도 많아서, 만두 4개 부족한거 아니야? 걱정을 했는데, 3개씩 먹었을때 이미~ 배가 충분히 불렀습니다.
하지만, 마무리는 칼국수죠?
칼국수까지 맛있는 마무리를 했는데..
너무 집중해서 먹은 나머지 사진은 없습니다.
 
두손개성만두집은 어른들도 많이 오시는 집이였습니다.
다음엔 엄마랑 순한맛으로 다시 와야겠다 생각한 맛있는 집 이였습니다.

 

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