대전 오류동 서대전 네거리 맛집 제주 대전 오목돈

안녕하세요. 단단단 입니다.
대전 오류동 서대전 네거리의 먹자 골목에는
맛집이 많이 있습니다.

그 중 오류동 주민인 친구가 소개한 맛집이 있어
오랜만에 고기 좀 먹어보려 방문했습니다.

제가 방문한 곳은 오류동 맛집으로 유명한
웨이팅은 각오하고 가야하는 오류동 제주 오목돈 입니다.

친구 추천으로 이미 오류도 제주 오목돈은
3번 중 2번은 웨이팅 때문에 포기 한적 있다는  
이야기에 이번엔 평일 저녁을 선택해 방문했습니다.

오목돈을 가는 길 주위에는 이미 고기 집 들이 꽤 많이 있습니다.
멀리서 봐도 웨이팅하고 있는 사람들이 보이는
그 집이 바로 제주 오목돈 입니다.

대전 오류동 서대전 네거리 맛집
제주 오목돈 정보

* 주소 : 대전 중구 게룡로 874번길 97 1층
* 전화 : 0507-1455-1321
* 시간 : 16시~01시

가게 앞에 주차 자리가 조금 있지만,
주차는 근처 노상에 했습니다.
참고로, 도착하시면 웨이팅 보드에 이름 먼저 작성하세요. 자칫하면 꽤 오래 기다려야 합니다.

 

가게 앞에 의자가 있어 도착하자마자
웨이팅 보드에 이름을 적었습니다.
평일 6시 반에 도착 했는데,
이미 웨이팅이 6팀이나 있었습니다.

사실 고기집 웨이팅은 처음이라
엄~~~ 청 오래 기다려야하는거 아닌가? 라는
걱정과 달리 30~ 40분 정도 기다렸습니다.

아마도 여기 홀인 생각보다 작은데,
대기 시간이 그나마 적은건,   다 이유가 있었습니다.

우선 웨이팅 하고 있을때 다음 순서가 되면,
직원이 와서 물어 봅니다.
주문으로 기본을 하실지를 물어봅니다.

네 기본으로 주문합니다.
참고로 기본은 숙성 근고기 600g입니다.

주문을 하고 조금 뒤 자리에 앉습니다.
홀은 이미 만석 입니다.

홀은 굉장히 좁지만,
생각보다 로테이션은 빠른편
들어가며 보니, 가게안에서 직원들이
고기를 초벌하고 있습니다.
보통 식당안에서 초벌하는 집은 많이 보지 못했는데,
색다르다 하면서 들어 갔습니다.

 

자리 에 앉으니 바로 연탄불이 세팅이 됩니다.

그리고 여리는 제주 오목돈
제주에서 먹은 고기처럼 멜젓을 함께 줍니다.
연탄불위에 멜젓을 올려 한번 끓여 줍니다.

세팅 되는 기본 반찬들!

세팅되는 기본 반찬은
콩나물, 명이나물, 파채,소금, 백김치, 마늘 쌈장, 쌈채소 입니다.
먹다가 기본 반찬은 가게 안 셀프 바에서 추가로 가져와
먹을 수 있습니다.
개인적으로 조금 귀찮기는 하지만,
직원들에게 추가 반찬 요청 하지 않고 가져가 먹는걸
더 선호하는 편입니다.

대전 오류동 서대전 네거리 맛집
제주 오목돈 메뉴

* 숙성 근고기 기본 600g 45,000원
* 고기 추가 400g 30,000원
* 고기 추가 200g 15,000원
* 김치 해장국밥 8,000원
* 김치찌개 7,000원
* 물냉면 /  추억의 도시락 5,000원
* 라면/ 누룽지 4,000원

 

자 이제 고기나 나옵니다.
웨이팅 할때 주문을 미리해서 인지
고기는 얼마 기다리지 않고 나옵니다.
근고기는  삼겹살, 목살 그리고 껍데기도 함께 나옵니다.

목살은 100%가 아니라 80% 정도 익혀서 나오는
고기 입니다.
고기를 가져다 주실때 지금 상태가 가장 맛있고
원하면 더 익혀 먹어도 좋다고 이야기 해줍니다.

그래서 저는 바로 고기를 먹었습니다.
가장 먼저 파채와 함께 먹습니다.
오목돈 제주 고기는 제두에서 온 생고기 입니다.

제주에서 온 돼지여서 인지,
숙성이 잘되서 인지,
연탄불로 구워서 인지
육즙을 머물고 있는 목살이 너무 맛있었습니다.

다음은 멜젓(멸치젓)을 찍어서 먹습니다.
두꺼운 고기에 짭짤한 멜젓
부드럽고 촉촉한한 뚜꺼운 고기에 육즙까지
맛있게 먹었습니다.


처음엔 목살을 먹고
다음엔 삼겹
그리고 마지막엔 얼마 없지만, 껍데기 까지
역시 웨이팅이 많은 집은 이유가 있네요.

고기를 더 먹을까? 아니면 식사를 할까?
이미 배가 불러 고민했지만,
이 집 도시락도 맛있다고 추천을 받았기 때문에
도시락과 냉명을 주문했습니다.

추억에 도시락은 흔들어 먹어야하는데..흔들지 말라고 합니다. 그래서 열심히 비벼 줍니다.
결과물은 비주얼이 별로 이니,
처음 모습만 찍었습니다.

비주얼은 별로지만,
맛은? 당연히 있죠~
김치가 살짝 꿍 달았지만,
그래서 오히려 더 맛있게 먹었습니다.

 

그리고 나온 물냉면
물냉면은 사실
생각보다 별로 였습니다.
누군가는 맛있게 고기 먹은 후 깔끔한 마무리 일수 있지만, 제 기준에 조금 더 달았어요.

후식을 선택하라면,
저는 도시락으로..


대전에서 먹는 제주 고기 맛집 대전 오류동 오목돈
연탄 구이와 제주 식 멜젓, 제주 돼지고기가
웨이팅을 기다리고 먹을만큼 맛있는 집 이였습니다.


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