대전 예산 3대 갈비 맛집 문화동 맛집 고덕갈비

안녕하세요. 단단단 입니다.
오랜만에~ 맛있는 갈비집에 방문한 리뷰 입니다.

갈비! 하면 저는 예산 이 떠오르는데요~
출장으로 예산에 가면 항상 맛집으로 추천해 주시는
집들이 갈비집 이였습니다.
 

소복갈비, 고덕갈비,
최근에는 토요일은 밥이 좋아 삼우갈비 까지
예산하면 갈비집이 생각나는데요..

대전에서도 먹을 수 있는 맛있는 예산 소갈비 맛집

고덕갈비에 다녀왔습니다.

예산3대 갈비

대전 고덕갈비 정보

■ 주소 : 대전 중구 보문산로 13
■ 전화 : 042-22-9994
■ 시간 :  11시~21사30분

 * 단독 건물 앞 공터가 주차장 (넓음)
 

 
 길가다 지나가기 쉬운 위치에 있습니다.
 

 
예산이 아니라 대전에서 고덕갈비를 먹을 수 있어 좋다고 생각했는데요
대전 고덕갈비집은 충남 예산 고덕갈비 본점의 막내딸이 오픈한 식당이라고 합니다.
그래서 이유 모를 신뢰와 기대를 가지고 방문했습니다.
 

 
실내에는 동그란 테이블에 대리석 테이블로 되어 있습니다.
고급 스런다 이런 느낌은 아니지만, 고기집 이지만 깨끗한 인상 이였습니다.
함께 간 친구 피셜
점심시간에 방문해서 사람이 별로 없었지만, 주말이나 저녁에는 사람이 많다고 합니다.
 

 

예산3대 갈비

대전 고덕갈비 메뉴

메뉴는 단일 메뉴입니다.
 
한우 갈비!
국내산 한우 1인분에 4만원
 

 
가격이 저렴하진 않지만,
1인분에 250G으로 양이 적지 않습니다.
 
처음에 2인분 시켰는데, 적지 않더라구요.
2명이 가시면  처음에 2인분 시키시고, 양이 적으시면 추가 하시면 될거 같습니다.
 

 
저는 2인분 시키고 냉면 먹을지 고민하다..
고기 1인분 더 시켜 먹으니, 매~~ 우 배불렀습니다.
 
추가메뉴로 물냉명 5천원 비빔냉면 6천원 누룽지 3천원 
 
자 먼저 2인분 주문합니다.
주문을 하니 밑 반찬들이 나옵니다.
사라다, 물김치, 배추김치, 동치미, 그리고 계란찜이 나옵니다.
저는 기본 반찬으로 계란찜이 나오면 무조건 점수를 주고 시작하는데,
계란찜이 나와서 좋았습니다.
 
 

2인분이 나왔습니다.
여기 예산갈비 맛집 고덕갈비 집은 고기를 주문하면 초벌해서 가져다 줍니다.
 
고기가 나오면, 사장님이 오셔서 타지 않게 뒤집어 주십니다.
개인적으로 고기집 가면, 잘 못굽는데 이렇게 구워주시니 먹기만 하면 되서 좋습니다. 
 
그 찬나의 시간도 고기를 기다릴때는 길게 느껴지는법이죠?
그래도 소고기라서 인지, 초벌을 해서 인지 고기는 빨리 익었습니다.
 
 

숯불에 구워 숯불향이 살짝 배여 있는 소고기
당연히 맛있겠죠?

거기에 소갈비가 원래 이렇게 부드러웠나 싶을 만큼 부드럽습니다.
그리고 양념갈비
돼지고기처럼 많이 달거나 짜지 않지만,
딴짠의 양념이 적당히 배서
너~~ 무 맛있습니다.
 

딴짠 양념의 부드러운 소고리에 숯불향~
사진보니 또 먹고 싶은
또 가고 싶은 맛입니다.
 
입에서 녹는 양념 소갈비
부드러워서 부모님과 방문해도 좋을 식당 입니다.